寿司竜日記 2018年4月6日(金)晴れ

7時頃電話。「今日は満席ですか?貸し切りではないですよね?」「満席ではないですよ。大丈夫です。貸し切りでもないですよ。」「じゃ、もしかしたら行きます。」とやりとりの後、暫くしてから往訪。電話の雰囲気から、椅子で横になれるぐらいたっぷりな空席があると想像しての往訪であったが、中ほどの2席のみが残っている状態で、危うく入れないところであった。危ない危ない、やはり席はきちんと予約しておかねば。

この4月から寿司竜の景色が変わった。正面に変な紙が一枚貼られている。よく見ると、ビール値上げのお知らせである。最近いろいろなものが値上げされるとニュースでは聞いていたが、その波がいよいよここ神田寿司竜にも押し寄せてきたということだろうか。

いつも、飲み物の値段を気にしたことがなかったが、一応ビールに定価はあったようだ。寿司竜のお客様は、金額を気にすることはない。マスターの計算が合っているのか、間違っているのか、そもそもどのように計算しているのかも知らない。マスターには全幅の信頼である。

ところでマスター!今回は値上げですけど、これまで下げたものもあるんですか?

存在価値ですね。

よぉーく解りました。

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