寿司竜日記 2025年4月3日(木)晴れ 崇高な話題(寿司竜にしては)

新年度最初の往訪で6時ごろ到着。美しい桜、萌え出る若葉、そしてピチピチの新入社員らしき若者を見かける良い季節だ。 新入社員といえばミッ...

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寿司竜日記 2025年3月24日(月)晴れ 忙しい方

丁度5時に空席確認の電話をするとすぐに係りの者が出て「大丈夫です。寝ることもできますよ~」と明るい声。台湾旅行のため中一週間あいて久々の往訪...

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寿司竜日記 2025年3月13日(木)晴れ 久しぶりのお客様

だんだん春らしい陽気となり、アジサイなどの新芽も吹きだしている中を、まだ明るい5時過ぎに到着。準備が遅れているのか店頭に「営業中」の木製プレ...

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寿司竜日記 2025年3月6日(木)晴れ 水ナス

和歌山から水ナスが送られてきたのでいかがですかと案内をいただく。木曜日、金曜日とも満席だが、木曜日は7時までなら席の確保が可能ということでこ...

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寿司竜日記 2025年2月26日(水)晴れ 気合が入るマスター

今日の昼は暖かかく、春のような陽気だった。先日年が明けたと思ったら、もう2月も終わりだが、先週はスケジュールが立て込んで来れなかったので久し...

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寿司竜日記 2025年2月12日(水)晴れ 寒い

今夜も5時半に一番乗り。 「いらっしゃい!それにしても、寒いですね・・・私のキャグ以上ですねえ~。」とまずは寒い言葉で出迎えるマスター...

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寿司竜日記 2025年2月6日(木)晴れ 少し利口になった気がする

5時半ごろ到着。奥から手前ま予約のお盆が置かれており、きれいである。 「今夜は満席なんで、私と話をしないで済みますね。うれしいでしょう...

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寿司竜日記 2025年1月29日(水)晴れ 経営者

6時少し前に到着。今夜は予約のお盆がなく、静かな一夜になりそうだ。 今夜の最初の話題は何といっても中井に端を発する”性上納”問題である...

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寿司竜日記 2025年1月22日(水)晴れ すきま風

今夜は元同僚とほぼ1年ぶりの再会である。インスタとかで時々消息を見ているので久々という感じもしないが、やはり対面での会食は良いものである。ま...

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寿司竜日記 2025年1月15日(水)晴れ 寿司竜一の盗人

いつものとおり5時半ごろ、一番乗りで到着。奥に3名、2名の計5名の予約席があるが、Hさんやミッキーさんの一升瓶は見当たらない。 「いら...

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